Рецепти до подрібнбвачей СуперСоник

Ледачий жюльєн

Інгредієнти:

100 г печериць
25 г сметани
25 г сиру
1 зубчик часничку
2 гілочки кропу
Приготування:
1. У глечику Мікрокук відваріть печериці, нарізані на 4 частини, протягом 2 хвилин за потужності 500 Вт.
2. подрібніть кріп у подрібнювачі "Супер Сонік" (300 мл) і викладіть у малий хіт-парад (300 мл)
3. подрібніть гриби в подрібнювачі
4. Додайте сметану і часник, подрібніть і перемішайте
5. Додайте сир, подрібніть і перемішуємо
6. На хлібець намастіть жюльєн і посипте зеленню.

Паштет із копченим лососем і кропом
Інгредієнти:
Сир маскарпоне 100 г Лосось копчений 50 г З гілочки кропу
Сік лимонний 1 ч. л.
Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1 Нарубайте кріп у подрібнювачі Super Sonic(300 мл), додайте лимонний сік маскарпоне і перемішайте.
2 Додайте половину дрібно нарізаного лосося і подрібніть до однорідної маси.
3 Вийміть ножі, додайте дрібно нарізану рибу, що залишилася, посоліть, поперчіть і перемішайте силіконовим скребком малим.

Картопляні бургери
Інгредієнти:
2 шт. середніх картоплини
1 зубчик часнику
30 г сиру твердого
Приготування:
Подрібніть у подрібнювачі Super Sonic (300 мл) сир, викладіть його в хіт-парад (300 мл), навіщо подрібніть картоплю та часник, додайте до сиру, перемішайте силіконовим скребком малим. Сформуйте за допомогою рук 2 бургери. Обсмажте в олії по 2-3 хвилини з кожного боку.
Порада:
Подавайте як гарнір або вегетаріанський варіант.

 

Італійська заправка
Інгредієнти:
100 мл майонезу 1/4 маленької цибулини 1 ст.л. винного оцту 1/2 ст.л. цукру
1 щіпка приправи Прованські трави
1/2 зубчика часнику
Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:

Змішайте в подрібнювачі Super Sonic  (300 мл) всі інгредієнти до однорідної маси.
 

Вершково-лаймовий соус

Інгредієнти:

Вершкове масло 100 г
Сік лайма 25 мл
Сіль, перець за смаком Часник 1/2 зубчика
Спосіб приготування:
1 Змішайте подрібнений часник, сік лайма, сіль і перець у подрібнювачі Super Sonic (300 мл).
2 Додайте розм'якшене масло і змішайте до однорідної маси.


Вершковий соус з авокадо до курки
Інгредієнти:

100 г жирних вершків
100 г м'якоті авокадо
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
Змішайте в подрібнювачі Super Sonic (300 мл) до однорідної маси авокадо і вершки. 
Додайте сіль за смаком і знову перемішайте.


 

Домашній сир з манго та апельсином

Інгредієнти:
Апельсини 2 штуки Манго 1 штука Сир 100 г
Спосіб приготування:
1 Манго очистіть, наріжте на невеликі шматочки і покладіть у подрібнювач Super Sonic (300 мл). 2 Вичавіть сік з 1,5 шт апельсинів, додайте в подрібнювач "Супер Сонік" (300 мл), а половину, що залишилася, очистіть від шкірки та відкладіть.
3 Змішайте вміст подрібнювача
4 У глибокий посуд покладіть сир і залийте сумішшю, що вийшла.



 

Сирна паста

Інгредієнти:
Часник - 2 зубки
Кріп і петрушка 5-6 гілочок
Сир 5-10% - 1 закусочний стаканчик
Майонез - ст. ложка
Приготування:
Подрібніть у подрібнювачі Super Sonic  (300 мл) часник, потім додайте решту інгредієнтів і ще раз подрібніть.
Порада:
Загорніть у тонко нарізані часточки шинки трубочкою.
Подавайте як окрему закуску на крекерах, хлібцях або чорному хлібі. Можна використовувати як начинку для запікання курячих рулетиків.


Соус Сметанно- горіховий 
Інгредієнти:
200 г сметани
1 ст. л. тертого хрону
1 ст. л. волоських горіхів
 Спосіб приготування:
Нарубайте горіхи в подрібнювачі Super Sonic  (300 мл).
 Додайте хрін, сметану і змішайте в однорідну масу.


Маленькі закусочні бутерброди з печінки
Інгредієнти:
Куряча печінка 100 г Маленька цибулина 1 шт Вершки 20% 30 мл  
Трохи вершкового масла 20-30г
Спосіб приготування:
1. Нарубайте цибулю в подрібнювачі Super Sonic (300 мл) і готуємо 2 хвилини в глечику Мікрокук (1 л) за потужності 500 Вт із додаванням невеликої кількості олії.
2. Додайте курячу печінку і готуйте 4 хвилини за потужності 500 Вт при положенні кришки відкрито. Дайте охолонути
3. Змішайте суміш печінки та цибулі, додайте вершки, сіль, перець за смаком.
4. Подавайте зі скибочками багета


Середземноморська закуска для свіжого хлібу  
Інгредієнти:
Волоський горіх 25 гр. (гномик)
Цибуля ріпчаста четвертинка невеликої цибулини
Шинка - 100 гр.
Яйце варене круто - 1 шт.
Вершковий сир - 70 гр. (гномик)
Приготування:
Подрібніть у подрібнювачі "Супер Сонік" (300 мл) волоський горіх. Пересипте його в Хіт-парад малий, відкладіть. Подрібніть усі інгредієнти, що залишилися, до однорідної маси. Скачайте в кульки за допомогою ложечок. Обваляйте у волоських горіхах.
Порада:
Подавайте як окрему закуску до червоного вина, як канапе або покладіть на часточки свіжого огірка.


 

 Горіховий соус
Інгредієнти:
100 г очищених волоських горіхів
50 мл гранатового соку
70 мл перевареної води 2 зубки часнику
1/2 пучка кінзи
1/2 ч.л. хмелі-сунелі
1 щіпка меленого шафрану
Сіль за смаком
Спосіб приготування:

Нарубайте горіхи в подрібнювачі "Супер Сонік" (300 мл) разом із сіллю та часником. Додайте прянощі та спеції і знову перемішайте.
Змішайте сік із водою, додайте її в подрібнювач і перемішайте до потрібної консистенції. За необхідності, додайте ще води.



Сальса
Інгредієнти.
Помідор - 1 середній (очищений від шкірки) Часник - 2 зубки  
Цибуля ріпчаста - четвертинка невеликої цибулини
Червоний перчик "Чилі" - половинка
Кінза - 3-4 гілочки
Сік лимона ст. ложка
Сіль, перець - за смаком
Приготування:
Подрібніть у подрібнювачі Super Sonic (300 мл) всі інгредієнти відразу до отримання однорідної маси.
Порада:
Подавайте як соус для гарячих бутербродів і кесадільї. Ідеальний до м'яса та птиці.

 Горіховий соус


Інгредієнти:
100 г очищених волоських горіхів
50 мл гранатового соку
70 мл перевареної води 2 зубки часнику
1/2 пучка кінзи
1/2 ч.л. хмелі-сунелі
1 щіпка меленого шафрану
Сіль за смаком
Спосіб приготування:

Нарубайте горіхи в подрібнювачі "Супер Сонік" (300 мл) разом із сіллю та часником. Додайте прянощі та спеції і знову перемішайте.
Змішайте сік із водою, додайте її в подрібнювач і перемішайте до потрібної консистенції. За необхідності, додайте ще води.